diciembre 2023

Te tiras un pedo. El estruendo hace que todos los pájaros alcen el vuelo aterrados. ¿A dónde irán? ¿Cuándo regresarán?

(Swami López)

En ocasiones veo gambas de Palamós… sobre todo cuando puedo pagarlas. Pero no siempre soy capaz de permitirme ese tipo de lujos gastronómicos. Hubo un tiempo en que me recorría todas las marisquerías de la geografía ibérica acompañado de las mujeres más bellas y elegantes. Mientras yo pagaba las cuentas, ellas pagaban a sus chulos. Sin embargo, esos instantes perfectos y maravillosos ya terminaron. Ahora soy un tipo solitario que tiene que conformarse con lo que puede, cuando puede. Y no siempre puede. He intentado todo lo que está en mis huesudas manos por volver a mis tiempos de gloria. 

La ocasión en la que estuve más cerca fue cuando puse a la venta mi colección de fotos de yonkis de ambos sexos meando. Las imágenes fueron tomadas con teleobjetivo durante la década de los 80 mientras los adictos orinaban antes o después de haber pillado y chutado jaco. Aun cuando estaba catalogada como una de las tres colecciones más importantes del mundo, nadie pujó una cantidad mínimamente aceptable por ella y me vi obligado a retirarla de varias subastas.

O cuando formé una banda dedicada a tocar pasodoble progresivo. Grabamos un Ep y no pasó absolutamente nada. Sólo lo compraron 5 personas. Unos meses más tarde reformé el grupo y grabamos varios temas de chotis psicodélico. Sucedió exactamente lo mismo. Mis sueños de ganar dinero fácil se fueron definitivamente al traste y con ellos mis refinados gustos culinarios. 

Actualmente me dedico a gorronear a mis amigos más pudientes. Algunos de ellos a veces me invitan a comer marisco congelado en sus casas, otros me envían emails con fotos de cangrejos, langostas, langostinos, gambas y almejas completamente desnudas, pero eso no calma mi tremendo anhelo por llevarme a la boca una (o bastantes) rojizas y absolutamente exquisitas gambas de Palamós (AKA Aristeus antennatus) a la plancha con escamas de sal, en brocheta o incluso a la brasa. 

Mi amigo Necrosancio Perez tenía toda la razón, aunque la verdad es que no recuerdo el porqué…